111 Deutsche Wein die man getrunken haben muss (November 2011)

Carsten Henns Buch soll vor allem eines: Lust machen auf eigene und neue (Wein-)Entdeckungen

"Für Blumenfreunde - Gewürztraminer Sekt halbtrocken

Ist das eine tolle, intensive Rosigkeit - und sie erblüht jedes Mal bei Flaschenöffnung!

Es ist ein herrlich schwerer Rosenduft, der dem Glas entspringt, so als würden die feinen Sekt-Bläschen ihn emportragen. Gewürztraminer bedeutet Rosenduft, Würze, wenig Säure und häufig auch eine gewisse edelbittere Schwere. Ausbalanciert werden kann diese mit Süße und Spritzigkeit - Heiko Bamberger nutzt beides. Mit diesem unfassbaren Sekt schafft er es, eine Rubens-Schönheit auf Zehenspitzen im Rosenhain tanzen zu lassen.

In seiner barocken Fülle und Kraft erinnert der Sekt an das Elsass, für viele das gelobte Land des Gewürztraminers, nirgendwo stehen mehr Rebstöcke der Sorte.

Aber selbst dort würde Bambergers Sekt für Aufsehen sorgen. Denn er beherscht das Spiel mit dem Schaumwein perfekt und gehört zu den wenigen deutschen Winzern, die auch in diesem Bereich verlässlich Spitzenqualitäten produziert. Sein halbtrockener Gewürztraminer ist ein Sekt für lange Winterabende, denn er wärmt und verbreitet ein wohliges Gefühl - ohne schläfrig zu machen und begeistert nicht nur Rosenliebhaber.

Seine anderen Weine und Sekte sind allerdings bei Weitem nicht so überbordend wie dieser Tropfen. Ganz im Gegenteil sind Bamberger-Weine ausgesprochen elegant und feinfruchtig, was typisch ist für die westliche Nahe. In einer der Kultlagen dieser Gegend hat Heiko Bamberger auch Besitz: im Monzinger Frühlingsplätzchen. ...

Obwohl die Qualität von Heiko Bambergers Weinen in den letzten Jahren immer noch ein bisschen besser wurde, blieben die Preise aud dem Boden. Sein -S- genannter Spitzensekt vom Riesling liegt unter 20 Euro, und selbst Eisweine sind für Normalsterbliche noch erschwinglich. Also: auf nach Meddersheim und Kofferraum vollladen!" 

Gault Millau WeinGuide 2012

"... brachten mit den 2009ern die bisher beste Kollektion der Weingutsgeschichte hervor.

Die 2010er fallen jahrgangsbedingt nicht ganz so stark aus, doch hat Heiko Bamberger die schwierige Aufgabe gut gelöst. Die Weine sind zwar weniger brillant, dafür aber stoffiger ausgefallen. 

Stars der Kollektion sind die trockenen Rieslinge, der Altenberg gewohnt kräuterwürzig, das Frühlingsplätzchen floral mit hochfeiner salzig-mineralischer Note."

Eichelmann 2012 - Deutschlands Weine

 "Gratulation!"

..." Auch dieses Jahr nun konnten wir vier sehr gute Sekte verkosten,..."

Im Stillweinsegment glänzen die beiden Goldkapsel-Rieslinge, derWein aus dem Altenberg ist durch den geringeren Restzucker etwas präziser als der aus dem Frühlingsplätzchen. Sehr gut gefallen uns auch Grauburgunder, Spätburgunder und die Riesling Auslese, die Kollektion insgesamt präsentiert sich geschlossen auf hohem Niveau, unbeeindruckt vom Jahrgang: Gratulation!"

Der Feinschmecker 2012 - Die besten Weingüter in Deutschland

"In guter Form: Heiko Bamberger" (Bilduntertitel)

"Im Familieweingut steht Heiko Bamberger als Garant für verlässliche Qualitäten und für Kontinuität. Das bestätigen die Weine aus dem Jahrgang 2010: Sie präsentierten sich bei unserer Hauptprobe durchgängig in guter Form. ... Ihre besten Rieslinge holt die Familie Bamberger aus den Lagen Monzinger Frühlingsplätzchen und Meddersheimer Altenberg, die sowohl aus dem trockenen wie aus dem fruchtsüßen Ausbau überzeugen konnten. Besonders angetan waren wir vom trockenen Riesling aus dem Frühlingsplätzchen.

Die Weiß-, Grau- und Spätburgunder mit guter Struktur gewinnen im Weingut immer mehr an Bedeutung - ebenso wie Brut-Qualitäten aus der eigenen Sektproduktion."

 Gault Millau WeinGuide 2011

Aufsteiger - "Dafür verleihen wir mit Freude die dritte Traube!"

"Mit seinen Sekten ist dieses Familien-Weingut im Westen des Anbaugebietes seit Jahren eine Bank

- und mit dem -S- gibt es in diesem Jahr sogar eine neue Spitze.

Doch längst wird in allen Bereichen hervorragende Arbeit geleistet. Ertragsreduktion, Laubarbeit und vor allem gute Nerven beim Warten auf die optimale Reife, brachten die bisher beste Kollektion der Weingutsgeschichte hervor, stark im trockenen wie fruchtsüßen Bereich.

Dafür verleihen wir mit Freude die dritte Traube.

Am 18. Dezember konnte sogar einer der wenigen überzeugenden Eisweine des Jahres eingeholt werden. ...

Hier ruht man sich nicht auf den Lorbeeren aus."

Eichelmann 2011 Deutschlands Weine

"...- starke Vorstellung in Meddersheim!"

 "Sehr geschlossen präsentierte sich die 2007er Kollektion: Die Sekte gefielen wie gewohnt, Riesling mehr im halbtrockenen und süßen Segment, der Frühburgunder aus dem Jahrgang 2005 bestach durch Kraft und Fülle.

Eine vergleichbar starke Kollektion folgte 2008 nach, einmal mehr mit wunderschönen Sekten und feinen edelsüßen Rieslingen, im trockenen Segment wussten vor allem die beiden Goldkapsel-Weine aus Altenberg und Frühlingsplätzchen zu überzeugen.

Stark sind die trockenen Weine auch 2009, noch stärker aber ist die edelsüße Kollektion der Bambergers, angeführt von Eiswein und 1-Sterne-Auslese. Die Sekte glänzen wie gewohnt, an der Spitze der neue Riesling -S- Sekt brut - starke Vorstellung in Meddersheim."

Der Feinschmecker 2011 - Die besten Weingüter in Deutschland

"Heiko Bamberger produziert beste Rieslinge aus der Lage Monzinger Frühlingsplätzchen" (Bilduntertitel).

"Erst im vergangenen Jahr aufgestiegen, bestätigt Heiko Bamberger mit den Weinen aus 2009 seine Position an der Nahe. Aus der Spitzenlage Monzinger Frühlingsplätzchen kommen seine besten Rieslinge, die in allen Qualitätsstufen einen spürbaren Hauch von Mineralik mitbringen und von einer strammen Säure getragen werden. Das gilt auch für die feinherb ausgebauten Weine, die dezente Restsüße steht den Rieslingen sehr gut."

2. Platz beim Corporate Design-Wettbewerb 2010

Wir freuen uns über die tolle Plazierung des Design-Wettbewerbes von DWI und "das deutsche Weinmagazin". Dabei lobt die Jury die strenge Reduktion und das Arbeiten mit den Kontrasten von hell und dunkel bei der Etikettengestaltung. Die Produktausstattung hat einen hohen Wiedererkennungswert, der sich auf alle weiteren Drucksachen erstreckt und damit eine hohe visuelle Präsenz hervorruft.

Gault Millau WeinGuide 2010

"In diesem Jahr muss jedoch der ganzen Kollektion ein großes Lob gezollt werden! Ertargsreduktion, Laubarbeit und vor allem gute Nerven beim Warten auf die optimale Reife brachten stoffige und wunderbar fruchtklare Weine hervor. ...Nach der geschmackvollen Renovierung des Betriebes und der Überarbeitung von Etikett und Weinkarte sind die Bambergers nun auch bei den Weinen in der Gebietsspitze angekommen. "

Eichelmann 2010 Deutschlands Weine

"Seit einem Jahrzehnt schon loben wir das immer überzeugende Programm der Bambergers.

Die Sekte sind Jahr für Jahr Spitze an der Nahe, aber auch die Weine halten trocken wie edlesüß den Anschluss an die Spitze in der Region. ... Eine vergleichbar starke Kollektion folgt nach, einmal mehr mit wunderschönen Sekten und feinen edelsüßen Rieslingen, aber auch im trockenen Segment wissen vor allem die beiden Goldkapsel-Weine aus Altenberg und Frühlingsplätzchen zu überzeugen."

Der Feinschmecker 2010 - Die besten Weingüter in Deutschland

Aufsteiger - "Erfreulicher Aufwärtstrend im Meddersheimer Weingut.

Der rund elf Hektar große Familiebetrieb hat im aktuellen Jahrgang eine harmonisch geschlossene Kollektion vorgestellt und sich erneut als verlässliche Adresse empfohlen. Heiko Bamberger, der für den Keller zuständig ist, präsentiert aus 2008 körperreiche und dennoch elegante Rieslinge aus Monzinger Lagen, die durch ihre feinen mineralischen Nuancen an Spannung gewinnen. Auch der Eiswein aus dem Meddersheimer Rheingrafenberg lässt mineralische Noten aufblitzen und überzeugt mit einer klaren Süße.

Aus der durchweg gelungenen Kollektion ragt der trocken ausfebaute Weißburgunder -S- heraus, der mit seinem sortentypischen Charakter in diesem Jahr zu den besten des Anbaugebietes zählt."

RIESLING CUP 2009 - Magazin der Feinschmecker

Hier kann jeder Winzer seinen besten trockenen Riesling einsenden. Am 21.November 2009 wurden im Bayrischen Hof in München von der Redaktion des Feinschmeckers die Sieger bekannt gegeben.

Unser 2008er Meddersheimer Altenberg Riesling -S- trocken Goldkapsel schlug sich hervorragend und erzielte den 4. Platz.

Slow Food Magazin 06/2009

Sekt - Stand der Kunst in Deutschland von Kai Wagner

"Eine Verkostung mit etwa 100 Sekten ... gab Aufschluss über den Stand der Kunst beim deutschen, nach klassischen Verfahren erzeugten Sekten. Vom frischen eingängigen Schaumwein bis zum hochklassigen gereiften Champagneräquivalent war alles vertreten....Hier finden sich handwerklich solide gemachte, reintönige und blitzblanke Sekte wie ... die Pinot Cuvée brut von Bamberger in Meddersheim."