Auf über 13 ha Rebfläche wachsen in unseren Weinbergen vor allem Rieslinge,
dazu kommen Weiß- und Grauburgunder. Rivaner und Gewürztraminer runden das Sortiment ab.
Rotwein nimmt bei uns etwa ein Viertel der Rebfläche ein.
In den Steilhängen unserer Riesling-Lagen werden die Trauben nicht groß und prall, sondern
bleiben klein und reifen zu sehr aromatischen, goldgelben Beeren heran.
Wir trennen die Lagen in der Weinbereitung sehr scharf gegeneinander ab, um
die Besonderheiten des Terroirs optimal herauszuarbeiten.
Am deutlichsten wird dies in unseren besten Rieslingen, den S-Weinen mit der Goldkapsel.
Bamberger Riesling-Lagen
Meddersheimer Altenberg
Meddersheimer Rheingrafenberg
Monzinger Frühlingsplätzchen |
